Przykładowe menu weselne 2022 - propozycje dań, które zawsze się sprawdzą!

Przykładowe menu weselne 2022 - propozycje dań, które zawsze się sprawdzą!  - 

Sprawdzone dania weselne i przekąski – pełna lista

Nasze menu weselne zaczynamy od zup, jednak w niektórych przypadkach państwo młodzi decydują się również na zapewnienie gościom przystawek. Mogą to być chociażby faszerowane jajka, carpaccio, mini tortille czy specjalnie przygotowane koreczki. Kojarzy się to z menu weselnym na bogato, które nie szczędzi dodatkowych elementów, pamiętaj jednak, żeby nie przesadzić z ilością jedzenia. Jeżeli odległości między pierwszym, drugim daniem i deserem nie będą zbyt duże, przystawka może okazać się zbędna.

Menu Weselne

Zupa

Zupa to absolutna podstawa i doskonałe zaproszenie do spożywania dalszych specjałów. Możesz postawić na absolutną klasykę lub wybrać mniej popularne zupy w swoim menu ślubnym. Polecamy w szczególności:

  • żurek
  • flaczki
  • kwaśnicę
  • krem z pomidorów
  • zupę brokułową
  • zupę grzybową
  • krem z warzyw sezonowych

Menu Weselne

Drugie danie

Menu weselne bez głównego dania nie ma prawa istnieć, dlatego warto wybrać odpowiedni zestaw dań weselnych, które dopasują się do różnych gustów. Co możemy polecić w szczególności?


Mięsa i ryby

  • kotlet schabowy w panierce
  • kotlet de volaille
  • kotlet drobiowy w panierce
  • pieczone pałki z kurczaka
  • schab w sosie pieczeniowym
  • skrzydełka z kurczaka nadziewane
  • polędwica pieczona
  • dorsz w panierce
  • łosoś pieczony

Dodatki

  • ziemniaki gotowane z koperkiem
  • frytki
  • kluski śląskie
  • ziemniaki pieczone
  • bukiet surówek
  • buraczki
  • kapusta zasmażana
  • grillowane warzywa
  • warzywa gotowane na parze
  • kapusta kiszona

Komponując zestawy dań weselnych, nie można zapomnieć o tych gościach, którzy nie jedzą mięsa lub produktów pochodzenia zwierzęcego. Jeżeli masz informacje o takich osobach, zadbaj o obecność dań wegetariańskich (np. tortilla z warzywami i smacznymi sosami, pierogi ruskie, szparagi zapiekane z serem) lub wegańskich (np. sałatka grecka z serem roślinnym, pasztet z ciecierzycy z suszonymi pomidorami, sałatka makaronowa z pesto, placuszki z cukinii, kotlety z ciecierzycy z sosem) w menu ślubnym.

Menu Weselne

Deser

Po smakowitym i sycącym posiłku, czas przygotować odrębny żołądek na słodkie i skosztować deseru. Przykładowe menu weselne może zaoferować w tym zakresie następujące specjały:

  • lody z owocami, polewą lub bitą śmietaną
  • panna cotta
  • szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
  • tiramisu
  • galaretka z owocami
  • sernik na zimno

Zimne przekąski

Ważnym elementem ślubnego menu są zimne przekąski, które towarzyszą gościom przez cały czas i mogą zaspokoić ich głód pomiędzy głównymi posiłkami. W takiej roli doskonale sprawdzi się:

  • sałatka jarzynowa,

  • mięso z warzywami w galarecie,

  • jajka z majonezem,

  • wędliny,

  • sałatka grecka,

  • pieczeń na zimno,

  • koreczki śledziowe,

  • galaretka drobiowa,

  • deska serów,

  • roladki z tortilli,

  • ryba po grecku.

Do powyższych dań obowiązkowym dodatkiem będzie świeże pieczywo.

Dania gorące na wesele serwowane w późniejszych godzinach

Wesele trwa wiele godzin, a zabawa bywa naprawde męcząca. Ciepły posiłek po szaleństwach na parkiecie, licznych rozmowach i innych atrakcjach pomoże naładować baterie i dodać siły do dalszego świętowania. W szczególności warto stawiać na klasyki, które uwielbiają goście weselni:

  • barszcz z pasztecikami,

  • flaczki,

  • zupa gulaszowa,

  • pieczone mięsa,

  • bigos,

  • frytki, ziemniaczki pieczone,

  • szaszłyki.

Ciasta i słodkości

Sam deser nie wystarczy, aby zaspokoić słodkie aspiracje gości weselnych, dlatego konieczne jest zapewnienie ciast w postaci słodkiego stołu lub eleganckiego, koncepcyjnego candy baru. Ciasta mogą wchodzić w skład menu weselnego lub być odrębnym elementem, zamawianym w sprawdzonej cukierni i dostarczonym na salę przed przyjęciem. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj nasz artykuł, w którym omawiamy najciekawsze inspiracje na słodki stół!

menu-weselne-kolekcja-vintage-lace.jpg

Napoje

Napoje powinny być cały czas obecne na stołach gości i pary młodej. Chodzi tutaj głównie o soki, wodę czy napoje w karafkach. Gazowane napoje warto kupić w małych, szklanych butelkach lub postawić w jednym miejscu na sali, żeby nie przeszkadzały gościom, nie zajmowały miejsca oraz nie zaburzały dekoracji obecnych na stołach. Wśród popularnych propozycji do menu weselnego, znajdują się:

  • woda z cytryną,

  • soki owocowe,

  • napoje gazowane (cola, sprite/7up, fanta/mirinda),

  • lemoniada.

menu-weselne-blekitny-sukulent.jpg

Owoce

Starając się zapewnić jedzenie na wesele w pełnym wydaniu, nie możesz zapomnieć o owocach, które stanowią doskonałą przekąskę, a do tego są zdrowe i smaczne. Wybieraj wedle własnego gustu. Możesz postawić na:

  • jabłka,

  • banany,

  • winogrona,

  • pomarańcze, mandarynki (w zależności od sezonu),

  • brzoskwinie, morele,

  • arbuz (najlepiej już pokrojony w kostkę i przygotowany do jedzenia).

Komponując owocowe menu weselne, pamiętaj by nie stawiać na owoce trudne lub brudzące podczas jedzenia lub przygotuj je tak, by goście mogli łatwo nałożyć je na swój talerz i zjeść przy pomocy widelca lub dołączonych wykałaczek (np. kiwi czy wspomniany arbuz).

Nowoczesne menu ślubne

Powyższe propozycje to sprawdzone dania weselne, które z pewnością doskonale nadadzą się na przyjęcie w różnym wydaniu. Jeżeli jednak chcesz zorganizować wesele w konkretnym stylu, do którego będą nawiązywały podawane gościom dania – nic nie stoi na przeszkodzie, by to zrobić! Pamiętaj jednak, żeby wziąć pod uwagę różne smaki. Owoce morza, intensywne sery, dania posiadające specyficzny charakter mogą nie przypaść do gustu zaproszonym osobom.

Wśród nowoczesnych potraw na wesele, znajduje się np. sushi, lasagne, krem z dyni z prażonym słonecznikiem, krewetki w różnym wydaniu, sajgonki czy unikatowe desery w formie monoporcji. Możliwości jest naprawdę wiele, a wszystko zależy od preferowanej kuchni.

menu-weselne-kol-elegancja.jpg

Menu weselne na stół dla gości

Kiedy już zaplanujesz zestaw potraw, zastanów się nad zamówieniem personalizowanych kart, dzięki którym goście będą mogli zapoznać się z głównymi daniami. Do wyboru masz menu weselne z godzinami, które wskaże gościom orientacyjny czas pojawienia się potraw (sprawi to, że nie przeoczą oni ulubionego dania) lub klasyczne egzemplarze z prostą rozpiską. Mogą być one w różnym wydaniu i dopasować się do stylu wesela. W grę wchodzi eleganckie menu weselnemenu nowoczesne, czy karta menu w wydaniu vintage/rystykalnym. Te i inne propozycje z łatwością zamówisz w naszym sklepie.

menu-weselne-swiezy-eukaliptus.jpg

Przykładowe menu weselne – propozycje dla każdego!

Powyżej przedstawiliśmy tradycyjne dania weselne oraz ciekawe propozycje z zakresu nowoczesnej kuchni. Nie jest to szczegółowe menu weselne z godzinami, a rozpiska, która może stanowić doskonałą inspirację do stworzenia własnej listy. Zachęcamy do skorzystania z naszych propozycji, dopisywania własnych oraz uruchomienia pokładów wewnętrznej kreatywności. Z pewnością wyjdzie z tego coś smacznego!

menu-weselne-kol-mloda-para.jpg

Dowiedz się więcej
Czytaj dalej
Czytaj dalej
Czytaj dalej